By 冬瓜, on 30 1 月, 2012 昨天烤了而一个chocolate cheese cake. 前两次懵懵懂懂,连recipe都看错了, 所以出来的texture总觉得不够creamy, 不够smooth. 这次总算放对了cheese的量,但是不幸巧克力貌似煮糊了点, sour cream放多了点?
所以出来的cake, 那叫一个美貌, 那叫一个creamy, 唯一美中不足就是口味略酸带点苦味…-__-b
切的很丑, 但是大致可以看出质地的美貌感:
过两天我要做双色年糕!
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话说今天有个mm来买我的锅, 绕着我家这building转, 路灯照着明晃晃的大门她竟然说找不到…
让我可鄙视了: 这人是得要有多笨呀!
然后领她进来, 看她艰难地(?)抱起3lb重的小箱子, 脸上露出仿佛坚强的笑容说”不要紧, 我可以走,7,8个block去搭公共汽车”…
我突然感觉很不安, 自己是不是太冷漠了!
人家一个小mm可能刚来, 人生地不熟的, 抱着这么重(?)的一口锅,天都黑了走到车站!
于是不由脱口而出”算了我送你到车站吧”
于是她露出了释然而感动的笑容…
然后上了车, 她开始亲切熟练地闲聊,问我来了几年学什么啥时候买车房租多少之类…我虽然不大爱说这些, 但是也不知道肿么避开问题, 于是犹豫之间就已经不由自主地老实答了…
好容易到了车站,我正准备靠边停, 小mm突然惊呼一声”哎呀! 错过一趟车! 下一趟还要好久!”
我还没反应过来, 她已经娇柔地问到”实在对不起, 你能不能直接送我回去…如果我赶上车了就肯定不会麻烦你了!”
一时间我深深地愧疚了, 竟然没在公车离站前送她过来…虽然好像有什么地方不对劲?
但是我还是条件反射地问”你家在哪?”
接下来大家就可以想象了. 总之我任劳任怨地送她肥了家, 收到了”你是一个好人!” 的感激的眼神, 然后晕乎乎肥来了.
她下车的时候还关心地问我”你知道怎么回去吗?”
让我心里暗暗鄙视地想”以为都跟你一样笨吗连路都不会认”, 于是充满了智商上的优越感和骄傲感地点了点头.
肥来以后想想, 发现好像在路上的”闲聊”过程中, 连家底都不知不觉交代出去给这个笨mm了, 不过貌似我对她依然基本一无所知?
hmmm, 算了, 反正我智商高, 会认路, 心地好, 会送人, 还能烤蛋糕. 哼唧. 哼唧……
By 冬瓜, on 17 1 月, 2012 前天去逛街, 在mall里一个叫Abercrombie & Fitch(AF)的店里短暂停留.
之所以短暂停留, 是因为这家店的衣服在我看来不合理的高, 稀松平常的样式做工用料, 比其它店翻几倍价钱, 对普通民众来说算中高档?
不过这家店比较受青春儿童喜欢, 为了赶青春的尾巴, 我也偶尔去瞅一眼看有没有打折到正常价位的.
在sale一列看的时候, 随手翻了下想看看到底什么面料的, 结果出乎意料看到整面中文字:
“产地: 广东, 中国
blah blah
二等品”
我吃了一小惊…原来AF就是个二等品, 也敢定价这么高么. 不知道他们从中国进货成本价到底是多少?
也很好奇, 什么店里有卖一等品吗?
By 冬瓜, on 14 1 月, 2012 题文大概无关.
本来想叫”雪白的人世间”或者”白茫茫大地真干净”–因为外面下了两天雪–但是觉得有点耸人听闻.
低调, 还是低调一点好.
前几天去Chicago开会. 话说这种场合本质乃是大家衣冠楚楚抓紧时间social, 精英状互相套近乎的场合, 但是有一个心如死灰…我是说止水,的异类, 那就是我.
住在有美丽湖景的hotel房间, 抓紧时间在downtown打转四处按快门, 所以只好说我总算也没有100%白去一趟.
downtown桥头竖了一个巨大的玛丽莲.梦露雕像, 是她在<七年之痒>里按住被地面通风口气流掀起的裙子的经典造型. 众人大约都只到这个雕像的小腿位置, 于是都兴致勃勃在她裙下各种猥琐造型拍照. 我也很有钻研精神地绕到她后方瞻仰了一番, 并且全方位多角度地照了一圈.
Chicago的downtown相当neat, 建筑们很不错, 而且倚靠湖边, 景色我始终很爱看. 抽了天晚上, 忍受着被鞋子夹的巨疼的脚, 如同踩着铁板猪蹄一般坚持沿着michigan avenue走到了millenium Park, 再次观赏了一番每次必看的蚕豆cloud gate. 这里一片不知道是不是学纽约, 也搞了一个大溜冰场, 灯光萦绕非常热闹, 不少人停驻在cloud gate前的栏杆前低头看人溜冰.
然后走到了michigan湖边. 木有三脚架照出来的大多都是糊的,但Canon相机有个神奇处就是夜景也很少照出漆黑一片, 而是总能自作主张地给前景后景布点不同的色, cast出层次来, 偶尔还布出比实际要鲜艳好看点的颜色. 于是灰扑扑一团的湖水也照出点绿意来, 天空竟然能看出分层云彩.
之后沿着湖边一路用铁板猪蹄走回去, 但总体说来夜游一场, 脚上的痛苦都是值得的.
最后两张hotel房间里看到的湖景. 窗口正对的是Navy Pier, 在chicago河(?)入michigan湖口的位置.
清晨时分.
顺便说一下canon s95的使用感想: 画质和f20大概类似(或者更差,夜晚彩色噪点奇高), 夜晚或室内(主要是白炽灯下)白平衡奇糟, 乃至照raw也很难调正(主要不太会用ps调raw. Nikon的caputure NX2简单好用多了),不知道为什么照一张要卡卡响半天好像才能平息下来照下一张…但胜在有28mm小广角, 比35mm的拍高楼什么的还是容易多了…其他优点暂时没想到, 希望能慢慢开发出来.
By 冬瓜, on 4 1 月, 2012 Walking on Water是圣经里一段典故, 讲Jesus踏水而行解救困于风暴中的门徒的事迹. 故事发生在以色列的Sea of Galilee(加利利海, 实际上是个淡水湖).
Walk on water后来引申为类似accomplish mission impossible的意思.
标题里写的Walk On Water是我昨天看的以色列2004年拍的一部电影. 讲一个摩萨德特工与他所监视的德国青年之间发展的一段奇妙的关系.
除了剧终过于童话让我有点摸不着头脑以外, 这片子实在是有意思极了.
片中有无数种冲突, 以色列犹太人与德国人(以及阿拉伯人), Holocaust幸存者后人与Nazi后人, straight guy与gay, 杀手与人性, 德国年轻一代与老辈, 等等.
感觉导演handle的非常自如, 举重若轻; 演员的表演也非常convincing, 几乎不露痕迹.
这片子不像Lifes of the Others那样让人震撼, 但是非常轻缓无声地渗透人心, 是看过可以再看几遍的片子.
我很喜欢这个电影, 大概会打分到7.8-8/10.
By 冬瓜, on 3 1 月, 2012 刚刚一时兴起看了<美少年之恋>. 感想是这样的…
美人这个东西…红颜祸水, 诚不我欺…
没他的话, 我会”呸”地一口评价此片为装13少女爱神经病片, 有他回眸一笑梨花带雨一场, 什么令我嗤笑的文艺式缺乏逻辑神里神经,都变成了弥漫着蛋蛋的尤桑, 惆怅和暧昧, 让人眼前四处飘舞着清新的小唯笑, 粉红的小气泡和蓝色的小雾气的唯美了.
具体说来, 吴彦祖剧中这个人物, 不忠不孝不义, 活在自己的小世界里, 心里除了自己其实谁都没有, 乃是第一让我厌恶的一类人.
但是!!!
剧中他露了n次腹肌…露出笑容n次…上演制服诱惑n次…梨花带雨一次…
于是我情不自禁地原谅他了, 同情他了, 哀悼他了……
话说虽然他在此剧中各种脱衣展露身段, 我最喜欢看的还是他背影和侧面那个笔直的脖子衔接肩背那一段, 漂亮啊那个线条, 有这一段才显出气质卓然.
舒淇露脸次数不多, 但是着实令人惊艳.
冯德伦也真配的上青春美少年一说了, 不过从他出场开始撩头发卖弄风骚我就喷笑, 觉得太少女了, 这种印象一直维持到剧终…
总之此剧种种, 也不能说拍的不漂亮, 但是就是各种少女气息. 不过也可能是人家太爷们了~不懂欣赏啦.
另外前几天看了好评如潮(?)的英剧Sherlock的头两集.诶,大约也是期待颇高, 看第一集还觉得比较有意思, 到第二集开始各种cliche, 妖魔鬼怪式的中国人, meh…
By 冬瓜, on 2 1 月, 2012 昨天烤了一个new york cheese cake.
初次尝试, 犯了些错误, 加上器材不是很标准, 烤出来的cheese cake颇有点非主流, 完全不是商店里买到的那些光滑雪白细腻的美貌状.
最大的错误是cream cheese没有在室温下放化掉, 而是从冰雪天里买回来就迫不及待开始搅了…手动搅完全没搅均匀, 接着还倒了从冰箱里拿出来的冷牛奶, 导致到最后还是不少小硬块块没化开 ~>_<~
最后烤出来像个夹着cheese的奶油鸡蛋糕......Anyway,口味还是不错的!
刚烤完在炉子里的cheese cake是鼓起成山包状的, 但是放了一阵冷却后就塌下去成盆地状了...
切一块是这样的:
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还有一个东山岛