闲扯

现在在放<金枝玉叶>, 才发现原来刘嘉玲在里面叫玫瑰, 张国荣叫顾家明…好亦舒化. 痛苦的是听不懂粤语也就罢了, 连那理论上应该是中文的字幕也完全不知道在说什么, 粤语里怎么这么多不知道是语气助词还是什么的字词啊, 抓狂…

以前就草草看过一个开头, 重新看到, 发现里面好多有趣的东西和人物 >:}

开头一段的选秀, 更让人想起american idol之类的节目…

Narnia 及 某剧

刚看了The Chornicles of Narnia, 没有期望中那么好, 但是尚可接受. 就是觉得女人和小孩当统帅的正面肉搏血拼的战争有点滑稽而已. 看的时候有点想起十二国记的动画, 同样让人不解啥也不懂的小朋友怎么一夜之间成了能领导战争英勇贤明的王者. 四个王中, 唯有Peter和Lucy可看, 另两个也不知道有什么优秀素质可以当王.不过短短两个小时的电影可能是很难表现那么多内容吧. 另一个联想到十二国记的地方就是小女孩和半兽人之间的深厚, 友谊…最后那个阳台上的场面..唉唉, 某人不禁产生了一些邪恶的联想. 不提也罢(你已经提了!)

这里每周日深夜某台要放一个叫Alias的系列剧, 讲一个身世复杂的女间谍的. 里面所有的男间谍似乎都是不怎么中用的小或老白脸, 总是要靠一个身手虽然矫健, 但实在不怎么轻捷, 出拳很重, 但是呼哧呼哧喘气也很沉重的女间谍来执行人物或者拯救世界. 女间谍脸部轮廓刚硬, 和她的打斗方式类似, 十分西方男性化-__-b我常觉得她眼熟但是总是懒得费心回忆在哪见过.

那天看的是讲一个邪恶的背叛者率领一个小集团潜入间谍组织所在building, 拘禁了除了女主角以外的所有人, 并且试图拷问间谍头目某密码之类的东西. 女主角理所当然义不容辞地再次担任了拯救者的角色, 通过不断地在通风管里爬啊爬, 直到爬进某间房间, 找到另一个通风口再爬进去继续爬啊爬过大概将近两集(一小时五十分)的时间, 然后用第二集最后剩下的十分钟呼哧呼哧地打斗来完成救世主任务. 其中穿插那个背叛者用纯语言恐吓方式来拷问间谍组织领袖未果, 不得已在结束前十分钟施加”酷刑” ( 抽出一根无毒小银针扎了坚贞的领袖一针!)的情节.  这大概是我见过最yy和可笑的拷问方式了. 那个背叛者的饰演者长相奇特, 额头和下巴凸出而脸的中部则凹进去, 形成一个弯月似的形状. 耐着性子看完这两集故事, 我不禁深深地同情女主角和月亮男: 这么难看的故事, 这么费力的演出, 他们一定很没前途.

前两天看电影时, 突然灵光一闪, 想起没前途的女主角演过什么片子了! Elektra…那拙劣的打斗场面, 肃穆的装酷表情, 怎么能忘得掉…原来她就是传说中的Jennifer Garner, 咳咳, 还挺有名的…

再然后某天看Conan的深夜Talk Show, 请的嘉宾让我吃了一惊: 这不是那个拷问技巧奇差的月亮男么. 一听名字: Quentin Tarantino.

……立刻昏死过去……

P.S. 最近最想看的片子是Io non ho paura (I’m not scared), 似乎是非常好的意大利片子, imdb评分也很高. 可是就是不知道哪里有 🙁

Sigiriya lady

题目: 正在俺耳边响S.E.N.S (神思者)的一首曲子, 不错推荐. 估计听了就觉耳熟.

puhahaha, 总算要可以畅快一下了. 反正是尽力一拼而已, 再难也要冲.

孰知不向边庭苦, 纵死犹闻侠骨香!

好吧, 虽然用在这里有点不伦不类, 但是豪气是一样底.

…现在放的是Love will keep us alive…真是靡靡之音…

 

spending my time

题文无关.

趁今天还没过完发一篇. 不过其实国内已经是2号了. 回想那些遥望着”21世纪的到来”的日子仿佛也不是那么久远之前, 可是转眼已经2006年了.

 

[转自八阙]香辣虾

d.org海白虾若干,背脊开边。

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主要的配料 干辣椒,花椒若干 姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。

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锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。

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炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

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出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)

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姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许 快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。

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Somewhere In Time

题文基本无关~

发现就拿正在听的音乐名字作标题是个很省心省力的方法, 还貌似很有意境的样子…除非不幸歌曲标题正好是”交大无帅哥”,”清华无美女”之类的挫名.刚才听到张宇的<一个人的天荒地老>,觉得简直是旷古第一怨妇腔, 当然什么某某何苦为难某某之类的就不拿来比了.不过我还出奇地喜欢他那最唱到最哀怨处的高潮部分, 百听不厌…hmmm

今天吃的是用买的火锅调料涮的杂烩菜, 包括蘑菇, 菠菜, 牛肉, 虾虾, 和突然想不起来名字的另一种海鲜, 然后糖腌了一个番茄, 晚上又吃了一个很胖的猕猴桃. 发现虽然省事, 但是已经对那个调料的味道失去热爱了. 周末同学叫去potluck, 不知道该带个什么菜去才好.

昨天晚上看law & order, 讲一个日本人, 趁和妻子到纽约旅游(?)的机会, 在纽约雇佣了当地日本黑社会成员在当地杀妻诈取保险, 然后谎称是在路上遭遇黑人抢劫不成而妻子被杀, 造成自己是受害者的假相而赢得纽约和日本两地舆论的同情. 本来很少看law&order, 但是看到这个故事却出于很难说清的心态一直看下去. 到最后看到这个人逃回国后又被美国警方用计钓回纽约并在当地审判, 被陪审团一致裁定各级谋杀罪名成立的时候, 心头大爽, 简直是乐得直哼哼–鬼子受制裁啦! 回头反应过来, 唉, 自己在这yy个啥…

前天看到一个文章, 2005年本国十大恶心言论. 果然看了头皮麻半天. 人不能处在高位太久, 会极度自我膨胀; 不能陷入封闭小世界, 会产生隔离思维. 这样即使再聪明的人头脑也很难保持清醒. 当然睁着眼说瞎话那是另一回事, 不过俺们做人还是厚道一些, 不把人想的那么无耻了.

敏于事而慎于言, 道理人人都知道……知道就要做嘛, 还在这里唧唧歪歪的.

 

流水帐

刚才看了Mr. and Mrs. Smith, 因为期望不高, 所以感觉还好.

雨好像永远也不会停的样子, 渐渐呆在家里要发霉了. 一定要离开这里.

节日

本来想跳出来应景说圣诞快乐, 但是发现已经是26号了. 而且突然意识到所谓的平安夜貌似是24号晚上. hmmm…

刚刚down了Transporter 2看, 果然是比较荒谬的片子, 不过的确可以拿来轻松打发时间. 目前比较期待的片子有Ice Age 2, 以及Rent, 继Chicago之后又一个broadway show改的片子, 似乎评分还不错的样子. 好像The Producer也拍电影了, 不知道效果如何.

[转自八阙]16种香饭做法

香菜蟹肉饭

材料:

香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯

调味料:

盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙

做法:

(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。

(2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电饭锅中煮熟,熟后再焖15分钟。

(3)打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用。

黄豆芽饭

材料:

黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯

调味料:

盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙

做法:

(1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。

(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

蘑菇火腿饭

材料:

蘑菇10个 洋葱丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙

五榖米1杯 白米1杯 水2杯

调味料:

盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙

做法:

(1)将蘑菇洗净沥干,切片备用。

(2)将五谷米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡3小时,再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟,最后将两种米(连水)混在一起备用。

(3)将平底锅预热,加入橄榄油,将洋葱爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,再加入其它的调味料翻炒均匀,起锅后,铺在米上。

(4)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖20分钟,最后洒上巴西里粉,用饭匙轻轻拌匀即可。

鲜香菇饭

材料:

鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯

水1杯

调味料:

盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙

做法:

(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。

(2)将新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。

(3)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,拌入芹菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可。

玉蕈月见饭

材料:

玉蕈2两 生蛋黄1个 白米1杯 水1杯

调味料:

盐1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴鱼汁(淡色)1/3大匙

做法:

(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水,浸泡15~20分钟备用。

(2)将玉蕈切除头部,洗净沥干备用。

(3)将调味料加入米中略拌匀,再将玉蕈铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后焖15分钟,再用饭匙由下往上轻轻拌匀。

(4)将饭盛入碗中,用汤匙在饭中间压出一凹洞,再将新鲜蛋黄放在凹洞里面,吃的时候轻轻拌匀即可。

蒜味八宝饭

材料:

蒜头10个 猪肉丁1/2杯 八宝米2杯 水2杯

调味料:

胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙

做法:

(1)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时备用。

(2)蒜头去膜切丁,猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。

(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上,一起煮熟,煮好后再焖15~20分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

姜?

  • 儆惴?

    材料:

    嫩姜丁1/3杯 鲑鱼丁1/2杯 白米1杯 水1杯

    调味料:

    酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙

    做法:

    (1)将米洗净沥干水分,再加入1杯水浸泡15~20分钟备用。

    (2)鲑鱼丁加入调味料略腌10分钟备用。

    (3)再将嫩姜丁、鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟,开关跳起后再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀可。

    高丽菜饭

    材料:

    高丽菜2两 培根3片 白米1杯 水1杯

    调味料:

    盐1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙

    做法:

    (1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。

    (2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。

    (3)将调味料放入米中略拌匀,再将高丽菜及培根条铺在上,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,让高丽菜饭再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

    菜花饭

    材料:

    韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯

    调味料:

    盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙

    做法:

    (1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。

    (2)将韭菜花洗净泡水30分钟,沥干水分后切成1~2公分段备用。咸蛋去壳后,切成0.5公分丁块备用。

    (3)将咸蛋丁、调味料拌入米中,一起煮熟。开关跳起后,将韭菜花段放入,盖上锅盖再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。

    针花饭

    材料:

    新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯

    调味料:

    盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙

    做法:

    (1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。金针花洗净沥干备用。

    (2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。

    (3)将调味料加入米中,先拌匀,再将香肠圆片铺在米上,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,焖约15分钟左右。

    (4)打开锅盖,放入金针花,外锅再加入少许水,按下开关后再煮一次。开关跳起后,用饭匙由下往上轻轻拌匀后,即可盛起食用。

    香饭

    材料:

    茄子 1条 绞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯

    调味料A:

    酱油 1大匙 糖 1/2大匙 盐 1小匙 香油 1/3大匙

    调味料B:

    葱末

    1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙

    做法:

    (1)将茄子去蒂洗净,切成滚刀小片状,浸泡在水中,要煮时再捞起沥干水分备用。

    (2)将米洗净,沥干水分,再加入1杯水浸泡20分钟,

    最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下,放入电饭锅中蒸熟。

    (3)开关跳起后,先不要打开锅盖,让茄子饭焖20分钟

  • Harry Potter

    今天第一次进这里的电影院(不过好像哪里的电影院都差不多…), 看了向往已久的Harry Potter & The Globe of Fire. 觉得很不错, 画面音效都很精彩. 不过感想的确应该是PG-13的片子啊, 虽然场面玄幻, 但是色调的确还是保持比较阴暗的, 情节就更是, 自始至终都很让人紧张, 最后还死了好人活了坏人……不过相比起来, 第三部我是彻头彻尾没看明白, 就留下一个阴森森的印象, 这一部则场面特技相当可观, 令人目眩神驰. 但是情节里还是有几个地方让人困惑, 比如明明几个坏人都直接露陷了, harry同志却好像没看见一样提都不提, 还有第三集变了老鼠的人咋又跑出来了…另一个感想就是小朋友们从玉雪可爱的小粉团们长成轮廓分明的少年啦, 变化真快.

    昨天看Conan O’Brian的late, late night show,又一次绝倒. 这家伙的节目真是太神了, 实在是百无禁忌@_@